Descripción del puesto
DESCRIPCIÓN DE TAREAS A REALIZAR:
RESPONSABILIDADES
• Tener pasión por cocinar y ganas de crecer profesionalmente.
• Preparar y ejecutar toda la propuesta gastronómica del local.
• Mantener las áreas de cocina limpias y organizadas, así como la limpieza del equipamiento de
cocina.
• Realizar correctamente la mise en place según los estándares de la marca, para asegurarse de un
apropiado set up y preparación para el despacho.
• Cuidar la presentación y calidad de nuestros platos y productos.
• Utilizar utensilios y equipos apropiados para cada tarea, conocer su correcto uso.
• Seguir los procedimientos de apertura, operación y cierre de cada turno.
• Seguir el check-list .
• Seguir instrucciones y responder al equipo de gerenciamiento del local.
Requisitos
REQUISITOS
• Estudios terciarios en cocina
• 3 a 4 años de experiencia en puestos similares.
• Edad entre 25 y 35 años.
• Flexibilidad horaria.
• Capacidad organizativa personal y de trabajo en equipo
• Haber trabajado en restaurantes de prestigio y estar familiarizado con técnicas de cocina actuales.
• Se valorará conocimientos en cocina latinoamericana y asiática.
HABILIDADES
• Habilidad para buscar soluciones.
• Habilidad para comunicarse de forma clara y escuchar activamente.
• Habilidad para mantener una postura profesional en todo momento.
• Apasionado por la cocina, salud y trabajo en equipo.
• Capacidad de aceptar la crítica constructiva para un desarrollo constante
• Habilidad para desarrollar relaciones laborales positivas.
Beneficios
La empresa ofrece un atractivo paquete compensatorio y bono mensual. Excelente clima laboral y posibilidades de crecimiento y desarrollo.
Sitio donde desarrollará las tareas: Belgrano, CABA.
Días y horarios de trabajo: de martes a sábados de 16.30 a 12 o de 8 a 16.30 hs. (media hora de descanso y almuerzo o cena)
Modalidad de trabajo: Full time – presencial.